Surströmming

In unserer Küche hier im Büro hat jemand gerade einen Fisch zubereitet, der eigentlich nur in Laboratorien der Klassifikation “Biosafety Level 4”verarbeitet, zubereitet und verzehrt werden darf. Der Gestank war zeitweise unbeschreiblich. Sollte der Herr auf dem Heimweg in der Hamburger S-Bahn rülpsen, wird wahrscheinlich ABC-Alarm ausgeloesst. Das ist aber garnicht das interessanteste: Mein Kollege Gerd konnte aus dem ständigen Fundus schwedischer Eigenarten zu diesem Anlass etwas noch viel schlimmeres beschreiben: Surströmming. Ich wusste bis eben auch nicht, was das ist. Nach der Lektüre dieses Blogartikels weiss ich das. Lesebefehl ;)